Na próxima quinta-feira (14) serão conhecidos os melhores méis de Pelotas. O 6º Concurso Municipal da Qualidade do Mel de Pelotas promovido pela Emater/RS-Ascar será realizado às 13h30 no Instituto Federal Sul-rio-grandense (IFSul) campus CaVG e irá premiar os melhores produtos nas categorias claro e escuro.
Amostras de mel produzidas por apicultores do município passarão por uma avaliação sensorial que considera critérios como aparência, aroma e sabor. Os grandes vencedores seguem para a etapa regional da disputa. O concurso regional de qualidade do mel está marcado para o dia 22 de maio, em Santa Vitória do Palmar.
A comissão julgadora será composta pelos professores da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) Jerri Teixeira Zanusso, e do IFSul Paulo Roberto Dallmann, pelo Secretário de Desenvolvimento Rural (SDR) de Pelotas Antonio Leonel Soares, pela chefe do setor de apoio à agricultura familiar da SDR, Rejane Jorge e pelo representante da Cresol, Vinicius Pereira Morais. Grupos de alunos do curso de agronomia da UFPel e do curso técnico em agropecuária do IFSul CaVG também irão participar das atividades.
A programação da tarde inclui ainda uma palestra técnica sobre empreendedorismo apícola com o Gerente Regional da Emater/RS-Ascar Ronaldo Maciel, abordando aspectos necessários para a profissionalização da atividade, como manejo adequado, planejamento do momento de investir, controle dos custos de produção, localização estratégica dos apiários para melhor aproveitamento das floradas e a importância do trabalho coletivo entre os apicultores.
Um dos pontos altos da tarde será o ato oficial de formalização da Associação dos Apicultores Eixo Sul. O evento tem o apoio da Prefeitura de Pelotas, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas, IFSul campus CaVG, Cresol e projeto Redes de Cooperação.
