Rio Grande: Concurso do Bolinho de Peixe será destaque do FESTIMAR

Os participantes serão avaliados em diversas categorias, incluindo higiene e organização no preparo do bolinho de peixe, apresentação pessoal, apresentação do prato, sabor e textura. (Foto: Divulgação)

O Festival do Mar (Festimar) 2024 realiza, em seu segundo ano, o concurso “Bolinho de Peixe Oficial” para Amadores. Com o objetivo de valorizar o consumo das receitas de frutos-do-mar do Rio Grande, o concurso promete atrair a atenção dos amantes da culinária local.

As inscrições para o concurso estarão abertas até o dia 15, e podem ser feitas diretamente no site do Festimar. Os participantes serão avaliados em diversas categorias, incluindo higiene e organização no preparo do bolinho de peixe, apresentação pessoal, apresentação do prato, sabor e textura.

A competição disponibiliza trinta vagas para aspirantes a cozinheiro, e será dividida em três etapas. Os três dias de eliminatórias estão marcados para os dias 19, 20 e 21 de março, na Cozinha Guanabara, no Praça Rio Grande Shopping. A semifinal acontecerá no dia 22 de março, no mesmo local, e a grande final está programada para o dia 23 de março, às 10h, no Gastro Hub, no Mercado Municipal.

A realização do concurso é uma iniciativa da CDL Rio Grande e São José do Norte, com apoio do Senac, Supermercado Guanabara, Peixaria do Nilo e Prefeitura Municipal do Rio Grande. O Festimar 2024 acontece entre os dias 21 e 31 de março. Inscrições podem ser feitas em www.festimar.com.br/bolinhodepeixe

A premiação para os vencedores inclui:

1º lugar: Vale compras no valor de R$1.000,00
2º lugar: Vale compras no valor de R$600,00
3º lugar: Vale compras no valor de R$400,00
4º lugar: Vale compras no valor de R$200,00

 

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