Nos meses de novembro e dezembro, o morango e o pêssego ganham evidência na região de Pelotas e com uma oferta in natura em maior volume aos consumidores, especialmente em bancas preparadas com o objetivo de divulgar as duas culturas e gerar maior renda aos produtores.
Durante a 93ª Expofeira Pelotas, a Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), realizou o lançamento oficial da 3ª Festa Municipal do Morango, que ocorre nos dias 9 e 10 de novembro, e da 6ª Quinzena do Pêssego, realizada de 23 de novembro a 7 de dezembro e a Abertura da Colheita do Pêssego, no dia 1º de dezembro, no Salão Indústria Show, Rincão da Caneleira, 7º Distrito, Quilombo.
As bancas para a comercialização das frutas in natura estarão espalhadas por diversos locais da cidade, nas duas semanas que antecedem as festas e duas semanas após os eventos. O secretário de Desenvolvimento Rural, Jair Seidel, explica que o objetivo nestas iniciativas, festas e eventos, é estimular não apenas o consumo das frutas in natura, mas também os seus derivados e as diversas possibilidades de utilização das duas frutas. “Temos um grupo organizado de produtoras que tomaram a iniciativa de elaborar os sucos de morango e pêssego, mousse de pêssego e o bombom de morango com chocolate para oferecer durante o lançamento”, conta.
Para o evento de lançamento foram produzidos 200 palitinhos de morango com chocolate e 200 mousses de pêssego pelas produtoras Luciana Scheer e Lidiane Harthwig, de Cerrito Alegre, 3º Distrito, conta a engenheira agrícola da SDR, Rejane Jorge. As iguarias são ensinadas a partir de cursos oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RS) através de parceria com a Prefeitura de Pelotas.
Somente este ano foram 19 cursos de tortas e docinhos, panificação caseira, informática básica, eletricista rural, processamento de peixes, entre outros. Para o ano que vem, estão previstos outros 32 cursos. “Durante o curso tudo é orientado de acordo com as boas práticas de fabricação, estimulando o empreendedorismo e a segurança alimentar”, diz a engenheira agrícola.
Participaram as cortes dos dois eventos, quando as novas rainhas e princesas do morango e do pêssego de 2019 receberam as faixas de suas antecessoras. A rainha e a princesa do morango de 2019, Valentina Schillim Hartwig e Daniela Contreira Duarte, receberam as faixas da corte 2018, Evelize Holz e Jennifer Silva. Da mesma forma, a rainha e princesa do pêssego 2019, Helen Strelow Kanabach e Jade Lima da Silva, receberam as faixas da corte de 2018, Diana Bohrer e Tamires Mattozo.
Morango
Pelotas é o quinto maior produtor da fruta no estado, com 31,8 hectares. Nesta safra, encontram-se em plena produção no município, 1,6 milhão de mudas cultivadas. A necessidade de fruta em outras épocas do ano, já que a safra vai de setembro a dezembro, resultou em acréscimo na produção em torno de 45% segundo a Emater, especialmente no cultivo em estufas de produção semi-hidropônico. A produção total da fruta na região em 2018 chegou a 2.024,242 mil toneladas, 75,2% obtida no cultivo no solo em túnel baixo. O sistema semi-hidropônico foi responsável pela produção de 331 toneladas de fruta, 16,4% da produção total. A área cultivada total foi de 50,37 hectares por 496 produtores.
Pêssego
Existem de 6 a 8 mil hectares de pomares de pêssego plantados na Zona Sul, com tamanho médio de cinco hectares. A atividade é centenária na região de Pelotas e mantém mais de 1,3 mil famílias em municípios como Pelotas, Canguçu, Morro Redondo, Capão do Leão, Arroio do Padre, São Lourenço do Sul e Cerrito.
O auge da colheita se dá entre novembro e janeiro. A produção anual tem se mantido entre 30 a 35 milhões de quilos. Entre as variedades mais plantadas, por ordem de colheita, e destinadas à indústria estão Bonão, Precocinho, Sensação, Granada – de dupla finalidade – Jade, Esmeralda, Maciel e Eldorado. De mesa, a mais plantada é a Chimarrita.
