A Emater/RS-Ascar de Arroio do Padre realizou, nesta terça-feira (27), o 5º Concurso Municipal de Qualidade do Mel. A edição contou com a participação de 10 amostras de méis participantes, distribuídos nas categorias mel claro e mel escuro.
O evento foi realizado na Escola Municipal Benjamim e contou com a participação dos estudantes do Programa de Aprendizagem Profissional Rural do Instituto Crescer Legal, que puderam acompanhar a realização do concurso e, também, tirar dúvidas com os apicultores presentes em roda de conversa.
As amostras foram julgadas por cinco jurados, que puderam avaliar as características de cor/aspecto, aroma e sabor. Os méis vencedores foram os seguintes:
Categoria mel claro:
1° lugar – Silmar Hellwig;
2° lugar – Alisson Knuth;
3° lugar – Gilson Rutz.
Categoria mel escuro:
1° lugar – Alisson Knuth;
2° lugar – Silmar Hellwig;
3° lugar – Gilson Rutz.
Os dois primeiros lugares receberam um troféu e brindes, além de certificado. Os méis classificados em 1° e 2° lugar, de ambas categorias (claro e escuro), irão concorrer nesta sexta-feira (30) no 8º Concurso Regional de Qualidade do Mel, em São Lourenço do Sul.
Os extensionistas da equipe municipal da Emater consideram a realização do concurso um espaço de destaque para que a comunidade conheça e saiba da importância deste alimento, que além das propriedades alimentares, possui papel importante para a promoção da saúde.
A apicultura passou por um período difícil nos últimos anos. Em 2024, teve queda de produção, além de perdas de colmeias, por vários fatores e um deles pelas chuvas excessivas.
A atividade apícola em Arroio do Padre pode avançar tanto na produtividade quanto na qualidade, sendo isso um dos aspectos comentados em relação ao primeiro concurso. Os jurados avaliaram como positiva a realização do concurso, relatando que consideraram ótimas a experiência e a oportunidade de experimentar diferentes sabores, aromas e cores. Além destes aspectos, a abelha considerada é importante na polinização e na produção de alimentos, além de produzir outros diversos produtos. É preciso despertar a consciência sobre a relevância da preservação dos recursos naturais, como as florestas e campos nativos, para a manutenção das colmeias e produção apícola.
