O presidente da Cooperativa Mista de Leite de Arroio Grande, Waldemir Ferreira Lima, usou o espaço da sessão ordinária na Câmara de Vereadores, na última segunda-feira (5), para detalhar a situação enfrentada pela entidade.
Atualmente, o setor trava uma luta em relação às situações de mercado que estão inviabilizando a produção, fazendo com que muitos pecuaristas familiares desistam da atividade. Nesse sentido, a cooperativa surge como opção para agregar valor ao serviço, já que todo processamento de leite e seus derivados poderão ser feitos e comercializados através do trabalho cooperativista.
A entidade, que possui 30 associados, recebeu uma área localizada ao lado do complexo Ary Coelho Rodrigues, onde será montada a estrutura da cooperativa. Hoje os produtores de leite estão enfrentando problemas por conta dos casos de tuberculose e brucelose que estão sendo detectados no município, ressaltando que todo produto derivado de origem animal para ser comercializado deve ser processado industrialmente. Desta forma, a instalação da cooperativa busca facilitar o processamento e a comercialização para os produtores.
Com o prédio já construído, a cooperativa ainda necessita de aproximadamente R$ 100 mil para a instalação de maquinário. O recurso adquirido até agora foi de R$ 79 mil, que foi utilizado para a construção da área, recursos conquistados via Consulta Popular.
A efetivação do trabalho da cooperativa representa um fôlego para o setor leiteiro, já que em estudo feito pela própria instituição, poderão ser entregues dois mil quilos de queijo no comércio local, demanda que ajudaria na manutenção do trabalho.
