Dois segmentos diferentes estão presentes nas atividades que o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) gaúcho trouxe para a 31ª Fenadoce: o da produção de carnes especiais e o do turismo da região. Cada um ocupa um estande diferente, onde divulga produtos e serviços.
O de carne tem uma parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), através do projeto Festival Gastronômico, que ocorre em cozinha especialmente montada junto aos estandes vinculados à Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Fecomércio) gaúcho. No estande próprio, o Sebrae apresenta, com a presença de diferentes frigoríficos da região, o diferencial da carne gaúcha. Em receitas elaboradas no Festival Gastronômico, os diferentes cortes são apreciados pelos participantes.
No de turismo, o potencial de Pelotas e dos municípios da região ganham espaço de divulgação no estande conjunto com a Secretaria de Turismo do Rio Grande do Sul. Em algumas agendas, tanto as prefeituras como as empresas mostram todo o potencial turístico que oferecem aos visitantes, com a degustação de produtos típicos dos diferentes empreendimentos, grande parte deles das áreas rurais, movimentando a produção familiar.
Karoline Marques e Cleber Pinto aproveitam o espaço para divulgar o novo empreendimento, com um perfil diferenciado em Arroio Moreira, na Cascata, dentro de um contexto de turismo rural. Desenvolvido pelo Sebrae, o Casas de Campo Aurea Sofia já está em funcionamento, seguindo o conceito de uma experiência típica de vida no campo, em que o cliente pode aproveitar a tranquilidade de uma hospedagem em uma casa individual, com privacidade, explica Karoline, que administra a empresa.
Dois dos sítios já estão prontos para serem ocupados, o dos Pinhais e o Dois Irmãos, com infraestrutura completa e acomodações para dez pessoas – o primeiro com piscina. Há seis meses no mercado, o Casas de Campo Aurea Sofia tem a meta de oferecer sete sítios até o final deste ano. “A gente tinha a casa e os sonhos”, lembra Karoline, que completa: o Sebrae nos ajudou a tirar do papel. Junto com Cleber, que faz a gestão da estrutura dos sítios, Karoline conta que uma das atividades que pode ser incluída é o passeio a cavalo, que muitos hóspedes gostam de realizar.
