Ajeite seus mijados, meta uns trocos na guaiaca e se largue a trote largo pra velha Capital, onde você vai encontrar uma festa macanuda de tirar o chapéu, para nunca ficar dependurado no barbicacho e grite de toda goela: “Sou gaúcho e me basta para ser feliz no Universo”. Mas e a festa? Mas bah, é munaia! Com chinaredo a bolapé e não tem essa de dar carão! Convidou e já sai gastando a sola da bota. Só não dança quem não é da coisa ou tem calo no garrão.
Receita
Arroz carreteiro com chinelo de forquilha
Ingredientes
- Charque picado
- Alho ao gosto
- 1 cebola
- Banha de porco Macau
- Sal da dessalga
- 1 par de chinelo de forquilha
Frite os temperos, depois o charque.
Coloque água quente e espere ficar ao ponto, ou seja, molhado.
Mas e o chinelo? Esse vai nos pés do cozinheiro… (risos)
Aniversário
Vai meus cumprimentos para dois aniversariantes, que são assinantes do JTR. Hemerson Luz e seu pai, Adão
