Uma das estreias na Fenadoce é a La Beca Queijaria, que apresenta aos visitantes seus produtos artesanais feitos à base de leite das ovelhas Lacaune, criadas com toda a dedicação pela médica veterinária Camila Pizoni, no interior de Pelotas. Animada com a receptividade do público que circula no pavilhão, Camila apresenta aos visitantes, o queijo Boursin na conserva do azeite, o doce de leite, além dos queijos (normal e com nozes) e os iogurtes, estes últimos estavam em fase de elaboração, mas já devem estar disponíveis.
Os iogurtes são apresentados nos sabores com geleia de amora e de morango. Os queijos maturados ganharam nomes festivos como o quindim, por ser amarelo e o camafeu, por possuir nozes na sua elaboração. “Eu fiquei bem surpresa com a quantidade de pessoas que já circula nestes primeiros dias de feira e o interesse por conhecer e experimentar os produtos”, diz ela, apostando no sucesso ao longo dos 19 dias de feira. Segundo Camila, todos que provaram os produtos, gostaram e aprovaram.
O doce tradicional em pasta marca presença a partir dos doces Vô Jordão, agroindústria com sede no interior de Pelotas, que saiu recentemente da informalidade e começa a se destacar nas feiras regionais. O carro-chefe da agroindústria, a pasta de pêssego, reconhecida como Patrimônio Imaterial de Pelotas, é um dos destaques que o visitante irá encontrar na feira.
Além disso, há as opções da tradicional pasta de goiaba, o origone, pêssego desidratado sem açúcar, os cristalizados, como figo, laranja, geleia de pêssego e uma exclusividade da agroindústria, a marmelada branca. A agroindústria Vô Jordão é uma das estreantes da feira e o objetivo segundo o casal de empreendedores, Daniel e Sibele Costa, é divulgar os produtos da agroindústria e chegar ao maior número de visitantes.
Outra agroindústria que marca presença pela primeira vez na feira, é o Sítio Flor de Lis, do casal Ernani e Roberta Ucker, de Pelotas, que traz aos visitantes a sua linha de panificados. “Temos os grissinis, que são biscoitos salgados, focaccias, bolos diversos, pães e baguetes”, explica o produtor. Segundo ele, já nos primeiros dias a movimentação no pavilhão foi excelente com boas vendas.
Em todos os estandes, os consumidores têm a oportunidade de provar o produto para ajudar na escolha e compra. Destaques ainda, no pavilhão para a agroindústria familiar de processados vegetais Naturalle, de Rio Grande, presente com suas novidades gourmets, segundo a produtora Patrícia Duarte e Harth Doces, do município de Cristal, com geleias com apresentação e sabores diferenciados, doces e salgados para acompanhar carnes, pães e queijos.
