A grande novidade deste ano para a Exposição de Ovinos da Expofeira de Pelotas é que a mostra será ranqueada pela Associação Riograndense dos Criadores de Ovinos (Arco). A entidade informou que estão inscritos para a exposição 34 animais das raças Corriedale, Hampshire Down, Texel e Texel Naturalmente Colorido, Suffolk e Dorper e 12 expositores. A presidente da Casa da Ovelha Pelotas, Gilliany Nessi Mota, comemora a conquista e espera lotar o galpão de ovinos do Parque de Exposições Ildefonso Simões Lopes para o evento.
A participação do segmento na feira será desde o primeiro dia, com a realização do Simpósio de Ovinocultura da região Sul. Em sua 24ª edição, o evento ocorre, a partir das 8h, na sala 1 da Arena da Conferência Rural, e entre os palestrantes terá nomes como Gabriel Oliveira, gestor de Industrialização, Logística e Comercialização da Estância Arroio Malo; Eduardo Amato, Ney Ulrich e Gabriel Fiori, médicos veterinários; e de Telmo Lena, engenheiro agrícola.
O simpósio abre a programação da Conferência Rural, o maior evento técnico da região Sul do RS, que envolve as mais diversas cadeias produtivas da região e do estado e ocorre dentro da Expofeira Pelotas.
A entrada dos animais está marcada para a quinta-feira (9), até o meio-dia, com coleta de lã para micronagem, às 14h. Já a admissão, ocorre na sexta-feira (10), a partir das 14h, no Galpão de Ovinos. O jurado de admissão é o técnico da Arco, Sérgio Muñoz. O jurado de classificação será o médico veterinário Roberto Azambuja, que irá avaliar os animais, no sábado (11), a partir das 9h30, na pista de ovinos. Também na sexta-feira, em iniciativa da Emater com apoio da Cabanha Bom Prazer, será realizada oficina de Cortes de Carne Ovina. A atividade ocorre as 17h, na sede da Vetesul.
No sábado, das 10h às 17h, também ocorre a 3ª Mostra de Artesanato em Lã, realizada pela Emater/RS-Ascar, no Galpão de Ovinos, com a participação de artesãs de 15 municípios gaúchos. Além de apresentação de diversas técnicas na confecção de peças únicas, está programado um desfile, às 16h, para apresentação dos trabalhos.
No domingo (12), último dia da Expofeira, em parceria com a Associação Border Collie Mercosul ocorre a partir das 10h, na Pista de Ovinos, apresentação de pastoreio com cães da raça e sua interação com as ovelhas.
Em seguida, iniciam os preparativos para o 2º Concurso de Assado Ovino, às 11h30, na Pista de Ovinos. A carne assada deve ser apresentada pelas equipes participantes às 12h30. Os jurados irão avaliar odor, sabor, suculência, maciez, modo de preparo, organização do local e apresentação da carne. Também está prevista, às 13h30, no Galpão de Ovinos, demonstração de esquila Tally-Hi e acondicionamento da lã. A esquila será realizada pelo instrutor do Senar RS, Milton Luiz Madruga Garcia. Desenvolvido na Austrália, este método de tosquia garante o bem-estar dos ovinos, melhor aproveitamento da lã e maior rapidez no procedimento, beneficiando animais, tosador e o produtor.
