Está em andamento, o curso Boas Prática para Serviços de Alimentação promovido pela Secretaria Municipal de Saúde, através da equipe de Vigilância em Saúde de Arroio Grande. A iniciativa busca qualificar trabalhadores do comércio local que atuam na manipulação de alimentos, sendo a ênfase desta etapa para estabelecimentos que atuam na área de açougue e fiambrerias.
O primeiro encontro aconteceu na tarde da última terça-feira (17), na Câmara de Vereadores. A Médica Veterinária, Isadora Link, afirmou que os cursos estão sendo implementados para suprir as necessidades de constante atualização das normas e legislações sanitárias que são exigidas nas fiscalizações da Vigilância Sanitária.
“Estamos apostando seriamente na orientação e na educação permanente dos serviços de alimentação e demais ramos de comércios que são fiscalizados. Hoje nossa equipe está focada em manter uma relação amigável e um contato mais próximo com as empresas, assim estamos obtendo um retorno muito positivo na resolução de não conformidades encontradas e conseguindo preservar a qualidade dos alimentos entregues a nossa população” constatou Isadora. Na tarde desta quarta-feira, segue a programação do curso no Plenário do Legislativo Municipal.
