Um dos azeites produzidos em Canguçu, da marca Capolivo, foi certificado com o selo Produtos Premium Origem e Qualidade RS para a Safra de 2025. Um atestado de qualidade diferenciado no cenário nacional e internacional. O resultado foi divulgado na segunda-feira (28) pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva).
O azeite produzido pela marca no município recebeu certificação para três variedades: Koroneiki, Picual e Coratina. Esses nomes se referem ao tipo de composição do produto, sendo monovarietal ou blend, conforme a predominância ou combinação das diferentes espécies de azeitona utilizadas na extração do azeite.
A cerimônia oficial de entrega dos certificados está prevista para o dia 1º de setembro, durante a 48ª Expointer, em Esteio. A certificação tem como finalidade atestar que os azeites seguem critérios técnicos rigorosos, assegurando ao consumidor a origem gaúcha do produto e um nível de qualidade que se destaca nos mercados nacional e internacional.
