Durante a Mostra da Terneira Jersey e Holandesa, o escritório municipal da Emater/RS-Ascar realizou o 1º Concurso de Doce Caseiro. O evento aconteceu no sábado (23), no Horto Municipal, na localidade de Povo Novo e contou com 11 participantes.
“A ação teve por objetivo valorizar a cultura, bem como preservar receitas tradicionais passadas de geração a geração, promovendo segurança e soberania alimentar, através do incentivo ao uso de alimentos naturais, como ovos e leite”, ressalta a extensionista rural Viviane Dutra.
O delicioso doce da produtora rural Vera Maria Olmedo, da localidade de Palma, ficou em primeiro lugar, em segundo, o de Mara Regina de Souza, também, da localidade de Palma. As participantes elogiaram a iniciativa da Emater/RS-Ascar, solicitando que novas edições sejam organizadas.
Foram jurados o secretário Municipal da Pesca, Agricultura e Cooperativismo, Bercílio Silva, e representando a agência Sicredi da Vila da Quinta, Diula Eberson, além da extensionista rural Sandra Fulber, do município de São José do Norte.
A mostra da terneira é uma promoção da Associação de Criadores de Bovinos de Leite (ACBL), e apoiada pela Emater/RS-Ascar e a Prefeitura.
