Com os preços do bacalhau bem mais salgados para a Semana Santa deste ano, os consumidores devem buscar alternativas mais acessíveis para fazer os pratos típicos. Há menos de duas semanas para a data em que os cristãos trocam a carne de rês e de frango pelos pescados, a expectativa dos comerciantes é de que não faltem peixes e camarões para venda.
Para substituir o bacalhau, que pode custar até quase R$ 300,00 o quilo – se for o Porto Imperial -, as peixarias do Mercado Central de Pelotas oferecem merluza ou pescada salgada por R$ 38,80, que têm paladar semelhante, explica o coordenador de Vendas, Adão Alves, com experiência de 40 anos na banca de peixes.
Pescador por muitos anos em alto mar e também na Lagoa dos Patos, Alves diz que os peixes salgados servem para saladas, bolinhos ou com arroz. Entre os peixes, cita a tainha inteira limpa por R$ 19,80 o quilo, o filé do mesmo peixe por R$ 23,50 ou as postas por R$ 21,80. “São os mais baratos”, diz.
O camarão, que está mais miúdo neste ano, segundo Alves, é vendido limpo por R$ 57,90 o quilo. Se for o graúdo, trazido de Santa Catarina, seu preço aumenta para R$ 98,00 o quilo, quando limpo. Já o salmão, importado do Chile, custa R$ 139,00 o quilo, preço que reflete a alta do dólar e também o custo do transporte.
Outros produtos, como as azeitonas, as alcaparras e os azeites, que igualmente são tradicionais nos pratos do cardápio da Semana Santa, estão mais escassos nas prateleiras. O comerciante Marcelo Santos explica que trabalha com azeites importados, que estão custando menos, com a justificativa do custo da produção, uma embalagem de 500 mililitros custa R$ 60,00.
As azeitonas pretas são vendidas por R$ 120,00 o quilo e as verdes por R$ 60,00. As alcaparras custam R$ 100,00 o quilo. Santos conta que tem uma grande variedade de temperos para peixe a base de limão. O diferencial que oferece na banca do Mercado Central é que as pimentas são moídas na hora.
Imperatriz Doces Finos agora em espaço gourmet
Reinaugurada no final da semana passada, a Imperatriz Doces Finos da rua 7 de Setembro traz de volta o glamour das antigas doçarias pelotenses, diz David Jeske, sócio-proprietário da marca, tradicional em Pelotas.
Seu funcionamento é diário, inclusive aos domingos e feriados, explica. De segunda-feira a sábado, ela fica aberta das 9h às 20h, e nos domingos e feriados, das 10h às 18h.
Com a área duplicada, a doçaria está com sua capacidade ampliada para atender a 50 clientes simultaneamente. Segundo a gerente Jaqueline Corrêa, são clientes variados e assíduos e também turistas, já que sua localização é próxima aos hotéis.
Jeske lembra que o objetivo de investir no local é justamente de oferecer a tradição doceira de Pelotas no seu melhor ponto de vendas, próxima ao Café Aquários. A filial da Imperatriz Doces Finos foi levada para lá há quatro anos.
Além dos doces, o empreendimento oferece lanches e salgados, todos de fabricação própria. Nesta época, diz Jeske, são oferecidos produtos temáticos, que são os chocolates de Páscoa.
Nova Coordenação da FGTAS
Ivanir Barz volta nos próximos dias à coordenação da Fundação Gaúcha do Trabalho e Ação Social (FGTAS) e do Sistema Nacional de Emprego (Sine) em Pelotas, para atuar junto com Marco Aurélio Moraes, que desde fevereiro exerce a função.
Ivanir esteve à frente da FGTAS/Sine há dez anos, conta Moraes, que anteriormente era diretor operacional do Departamento de Iluminação Pública (DIP) da Secretaria Municipal de Serviço Urbano e e Infraestrutura (SSUI).
Glauber Burkle deixa a coordenação da FGTAS/Sine, função que exerceu durante sete anos, com trabalho dedicado a ações voltadas à geração de emprego e renda em Pelotas, fazendo a ligação de empresas geradoras de postos de trabalho com a mão de obra disponível no mercado.
Vagas para frigorífico
Em primeira mão, Moraes divulga entrevista presencial no dia 8 de abril, na sede do Sine, na esquina das ruas General Osório e Lobo da Costa, para 60 vagas de operador de produção em frigorífico na cidade de Serafina Corrêa. As entrevistas são por ordem de chegada e realizadas das 8h15 às 16h. Mais informações pelo (54) 99126-7719.
AGENDA
Dia 8/4 – Sicredi Interestados comemora 40 anos
Com uma programação intensa, o Sicredi Interestados comemorará, na terça-feira, seus 40 anos. Às 12h, no Clube Brilhante, o presidente da Central Sul/Sudeste, Márcio Port, será o palestrante da tradicional reunião-almoço “Tá na Hora”, da Associação Comercial de Pelotas (ACP), falando sobre o tema “A atuação do cooperativismo no desenvolvimento local e regional”. Ainda restam convites disponíveis, que são adquiridos em sympla.com.br/acpelotas.
Às 18h30, ocorrerá a assembleia geral ordinária, com a participação dos coordenadores de Núcleos do Rio Grande do Sul e do Espírito Santo, no qual o Sicredi Interestados atua representando os associados. Para as 19h30, está marcado o coquetel de comemoração dos 40 anos para autoridades e convidados. O local de ambos será a própria sede, na avenida Dom Joaquim, nº 1.087. Na oportunidade, serão feitos registros para o livro sobre os 40 anos, que está em produção para lançamento em 8 de abril de 2026. Também no coquetel, será apresentada a campanha promocional para associados adimplentes, já lançada, mas que iniciará em 5 de maio.
IR 2024
Declaração pré-preenchida
Desde terça-feira (1º), a declaração pré-preenchida do Imposto de Renda Pessoa Física (IRPF) 2025 está disponível para os contribuintes. A Receita Federal do Brasil (RFB) estima que 57% das declarações sejam feitas com essa funcionalidade, que facilita o preenchimento e reduz erros. A declaração pré-preenchida já traz informações sobre rendimentos, pagamentos e deduções, garantindo mais rapidez e segurança no envio. Para acessá-la, é necessário possuir conta GOV.BR nos níveis ouro ou prata.
Desde 2014, a declaração pré-preenchida está disponível para quem tem certificado digital. Em 2024, 46 milhões de contribuintes enviaram suas declarações à Receita Federal do Brasil (RFB), sendo 41,5% através da pré-preenchida.
O prazo para envio da declaração de 2025 sem multa terminará em 30 de maio. Após, o contribuinte estará sujeito à multa mínima de R$ 165,74. No entanto, o valor pode alcançar 20% do imposto devido e juros de mora.
