Vocês sabem de onde vem o cheiro que sentimos quando começa a chover? Não? Ah, bem, então vamos ver a explicação:
Quando o tempo começa a fechar, percebemos que choverá em instantes e sentimos aquele cheiro específico que confirma ainda mais a nossa suspeita. Mas de onde vem esse cheiro tão específico?
Vem da Geosmina, palavra grega que significa “aroma da terra”, é uma substância que é produzida pela bactéria Streptomyces coelicolor, uma bactéria inofensiva que vive em quase todos os tipos de solo. Quando em contato com a água, a geosmina é ativada, libertando o cheirinho de terra molhada.
A geosmina também está presente na beterraba e nos peixes, e é a responsável por introduzir nesses alimentos o cheiro e o gosto de barro.
Em 1964 uma dupla de pesquisadores australianos resolveu analisar o chamado “cheiro da chuva”. Os pesquisadores chegaram à conclusão de que o cheiro da chuva vem, na realidade, da terra. Um dos ingredientes que exalam esse cheiro é o óleo secretado por algumas plantas durante períodos de seca. O cheiro é muito mais forte no primeiro dia de chuva depois de um longo período de seca.
Então vocês viram que não é errado dizer: “Bah, já estou sentindo cheiro de chuva.” O povo de Pelotas e região têm sentido muito cheiro de geosmina, pois somos preferidos pela chuva!
Por hoje é só, até a próxima coluna. Cinchado abraço a todos que acompanham as minhas colunas, quer seja pelo Jornal Tradição Regional ou pelas minhas redes sociais.
