Começa a 10ª Quinzena Gastronômica

Os principais restaurantes de Pelotas participam da 10ª Quin­zena Gastronômica, que começa neste sábado (5), com opções variadas e preços diferenciados. Cada um deles preparou sua su­gestão, dentro de um conceito de inovação para a edição de 2024. A partir deste ano, a pro­moção criada por Sady Homrich e Felipe Lag passa a fazer parte do calendário oficial de eventos de Pelotas, em razão da contri­buição que traz para a gastro­nomia, o turismo e a economia da cidade.

Lançada na noite de segun­da-feira (30), no salão principal do Clube Caça e Pesca, com a entrega do material promo­cional aos 29 restaurantes par­ticipantes, teve a presença de diferentes parceiros e patrocina­dores. O tema deste ano é “Uma história de sabores”, remeten­do a primeira edição do evento, criado em uma noite chuvosa de 2004, com a ideia de valorizar a gastronomia pelotense, já reco­nhecida na época como um polo regional por sua qualidade.

Proprietário do Casapue­blo Parrillha Uruguaia, Sérgio Gutierrez conta que inovou na sugestão dentro da Quinzena deste ano, oferecendo um pra­to com peixe, o salmão grelha­do. Carlos Júnior, por sua vez, decidiu oferecer uma pizza ve­getariana, para agradar ao públi­co mais jovem nesta segunda participação do Old School no evento. Já Richard Moor faz sua estréia na Quinzena com o Gara­gem Parrillha & Bar. Seu objetivo é dar visibilidade ao restaurante, que até cinco meses era apenas bar. “É o nosso grande desafio”, diz Moor.

Participantes e pratos:

Batuva Grelhados – Carré do Mallo

Bavária – Linguado Dom Pipo

Bistrô Pelotense – Filé mignon com risoto de Shitake

Bloco – Vazio recheado com Aligot

Botega da Laguna – Atum da Laguna

Borgonha Garden House – Alma Negra

Cantinho do Peixe Pronto – Vieiras in Veneza

Casapueblo Parrila Uruguaia – Salmão Grelhado

Cavalo Branco – Truta a Niume Batú

Charqueda Santa Rita – Risoto de charque

Choperia Cruz de Malta – Entrecot en Polvo Negro

Cruz de Malta – Filé ao molho balsâmico

Don Genero Cucina – Ravioloni de Camarão

Dom Samuca Bar e Restaurante – Filet Wellington

Fábrica Roca – Atum grelhado com molho tailandês e wok de vegetais

Garagem Parrilla Bar – Menu Experiência

Madre Mia – Jambalaya

Meio Café – Filé com Rigatone

Ming´s – Lombinho de porco frito acebolado

Miravos – Carré de cordeiro

Nave – Parrilla de cordeiro

Nonno Chiesa – Filetto Toscana

Old School – Pomodoro Vivo

Paiol – Salmão ao molho de limão siciliano

Parrillada El Paisano – Bisteca de porco

Ristorante Vesuvio – Fettuccine a Dom Pepe

Vaqueria Del Mar – Carré de cordeiro ao molho de vinho

Vineria Gran José – Entrecot com creme brie e legumes

Vinícius Bristô – Joaquim Oliveira

Reajustes maiores nos alimentos

Com aumentos médios de 6,86% nos 51 produtos do cesto básico e de 9,73% nos 13 da ração essencial no mês de setembro, ficam evi­denciados os reajustes de preços, com predominância nos alimentos, conforme re­sultado da pesquisa realiza­da pelo Procon Pelotas nos supermercados da cidade.

Os tomates voltaram a ser os vilões, com aumento de 85,24%, o maior dentre os cinco produtos enumera­dos pelo órgão. Segundo o Procon Pelotas, em julho, os tomates tiveram queda mé­dia de preços de 51,24%.

Do total pesquisado, 34 tiveram aumentos de pre­ços, 14 apresentaram queda e apenas três permanece­ram com os custos estáveis. No final de setembro, o ces­to custava R$ 1.264,92 e a ra­ção, R$ 606,44.

Maiores variações

Aumentos

Tomate – 85,24%

Mamão – 62,26%

Papel higiênico – 53,63%

Cenoura – 46,86%

Alface – 26,86%

Quedas

Amaciante – 15,72%

Linguiça fresca – 14,91%

Sabão em pó – 8,32%

Banana – 7,12%

Presunto magro – 6,72%

Dia da Criança movimenta o comércio pelotense

Uma das melhores da­tas para o comércio, o Dia da Criança, no dia 12, já movimenta as lojas nesta semana que ante­cede a sua comemoração, para a qual a compra de presentes envolve toda a família, lembra o presidente do Sindicato do Comércio Varejista (Sindilojas) de Pelotas, Renzo Antonioli.

A expectativa de vendas é muito boa, justificada pelos re­sultados com o Dia dos Pais, a data comemorativa anterior. Para o Dia da Criança, no entan­to, são vendas bem específicas, principalmente de brinquedos.

Para atender aos consumi­dores, as lojas desse comércio específico e também as grandes que comercializam artigos infan­tis pretendem manter as portas abertas na data, que é o feriado nacional de Nossa Senhora Apa­recida, padroeira do Brasil.

As lojas do Shopping Pe­lotas abrirão, seguindo con­venção coletiva própria, o que também vale para o restante do comércio. Nas vitrines, estão as várias opções de presentes, especialmente de brinquedos.

Segundo a lojista Lucima­ra Tuchtenhagen, as chuvas atrapalharam as vendas no começo da semana, mas que devem melhorar com o pa­gamento dos salários para a maioria dos clientes. “Quem deixar para a última hora tem o risco da falta de produtos”, alerta, no entanto.

Entre os lançamentos fei­tos pelos fabricantes, Lucima­ra destaca o Furby, um boneco eletrônico interativo, com pre­ços a partir de R$ 139,90; perso­nagens da Patrulha Canina a par­tir de R$ 129,90 e o robô da linha Hot Wheels por R$ 799,90. Como opções mais baratas, cita os car­rinhos Hot Wheels, de R$ 18,00; os slimes, de R$ 14,00 e as cartas Pokemon, por R$ 10,00.