O Sindicato Rural de Pinheiro Machado e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RS) realizou, na quinta (17) e sexta-feira (18), o curso de Bolachas e Salgados Caseiros na localidade de Aberta do Cerro, na zona rural do município. A capacitação contou com a parceria da Prefeitura e foi ministrada pela instrutora Cíntia Chagas.
Ao longo dos dois dias de curso, as moradoras da comunidade interessadas em aperfeiçoar técnicas de produção artesanal de alimentos aprenderam receitas e práticas voltadas à preparação de bolachas e salgados. O foco foi na qualidade, no sabor caseiro e na possibilidade de geração de renda.
A diretora do Sindicato Rural, Vivi Alves, explica que a iniciativa tem como propósito fomentar o empreendedorismo, valorizar os produtos feitos em casa e incentivar a autonomia financeira das participantes. “São ações como essa que fortalecem o interior, promovem a qualificação e criam oportunidades reais de crescimento para muitas famílias”.
O curso também proporcionou um espaço para troca de experiências, fortalecimento dos laços comunitários e valorização dos saberes tradicionais, reforçando a importância de políticas de incentivo à capacitação no meio rural.
