Na quinta-feira (19), foi dado início ao trabalho com produtores e produtoras de leite de Morro Redondo e região em atividade que debateu, no Centro Cultural de Eventos Valdino Krause, a importância da alimentação do gado leiteiro e fortalecimento do setor.
O secretário de Desenvolvimento Rural e Turismo, Antônio Martins, e a vice-prefeita Angélica dos Santos (PSDB) afirmaram que estão atuando através de contato com grupos de interesse, conforme a atividade, realizando encontros com objetivo de captar demandas para pleitear a busca por recursos, além do apoio com estabelecimentos de metas, que visam fortalecer mais e melhor a produção do grupo que envolve o ramo da leitaria. Além disso, destacaram que, com a união de vários parceiros como, Embrapa e Emater, o objetivo é o de fortalecer este setor e que encontros como o realizado, são uma oportunidade de ouvir e ver de que forma os produtores podem ser auxiliados.
O gerente regional da Emater, Ronaldo Maciel, falou sobre a realidade do setor na região, que engloba os 22 municípios no quesito leite. A estimativa é de que sejam 1.496 produtores, sendo 38 de Morro Redondo, além de 29 mil vacas em atuação, com uma produção de, em média, 327 mil litros de leite ao dia. Na região há cooperativas que trabalham com o leite, como a Cosulati, Coopar Pomerano, Languiru, Cooperforte, Sul Leite e diversas indústrias.
Na ocasião, a extensionista da Emater Municipal, Adriane Lobo, explicou a ação. “Estamos orientando quanto ao reforço da alimentação através das pastagens porque é a forma mais barata de produzir leite, ou seja, reduzir custos aumenta o valor recebido”, disse.
Sergio Bender, analista da Embrapa Pelotas, falou sobre as pastagens de inverno, e trouxe um questionamento para reflexão, referente às tecnologias que usamos nas propriedades e que não dão o resultado que se espera. Segundo ele, para conseguir uma maior produção de leite os fatores que determinam e influenciam são a água, o manejo e a adubação, que irão refletir no resultado planejado, pensando sempre na busca por garantir essas condições para que as plantas possam potencializar sua capacidade produtiva.
O extensionista da Emater São Lourenço do Sul, Alexandre Amaral, abordou o tema no que tange as pastagens de verão, onde apresentou dados dos experimentos realizados na propriedade do produtor Guilherme Knopp, em São Lourenço do Sul, com 13 variedades de forrageiras das espécies panicum maximum e braquiária, que são as recomendadas para região Sul. Ele destacou como fundamental o manejo tanto de entrada como de saída dos animais em cada forrageira. Além disso, reforçou que o planejamento forrageiro de verão deverá ser feito a partir da segunda quinzena de setembro, sempre observando as questões da fertilidade do solo, PH e a estrutura de modo geral, para depois realizar a implantação.
Em seguida, Knopp comentou que atua na atividade leiteira há 10 anos, e possui em torno de 32 animais nesta área, com produção média de 800 a 900 litros de leite ao dia. Segundo ele é uma atividade rentável, mas algumas questões devem ser consideradas. “Necessita sempre tentar aumentar e melhorar a produção, que irá refletir na sobrevivência deste setor”. Como dificuldades, o produtor aponta questões como a obtenção de mão de obra, principalmente que tenha vocação, considerando o fato de se ter uma lida diária o ano todo, de segunda-feira a domingo, além do custo de produção e da necessidade de se ter volume na produção.
Por fim, foi lançado o grupo de leiteiros de Morro Redondo que, com os presentes e com a adesão de outros futuramente, promoverá capacitações, nas quais pretende-se debater temáticas diversificadas do setor. Ficou definido que o próximo encontro será realizado no dia 16 de setembro.
Também participaram Jaqueline Costa, representando a Associação de Desenvolvimento Comunitário de Produtores Rurais do município, produtores de Morro Redondo e região, e os vereadores Marcio Zanetti (DEM), o vice-presidente da Câmara, Gilson Schwantz (PP), Letícia Santos (PSDB), Vivian Rickes Rosa (PSDB) e Maico Vega (DEM).
