Curso de panificação caseira do Senar é realizado em Morro Redondo

Curso foi realizado nesta semana (Foto: Diones Forlan/JTR)

Nos dias 25, 26 e 27 de maio, na EMEF Alberto Cunha, foi realizado o curso de panificação caseira voltado para merendeiras e demais profissionais de escolas, através de parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Turismo, Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto, Prefeitura de Morro Redondo e Sindicato Rural de Pelotas. O curso foi ministrado por Márcia de Souza Centeno e contou com sete participantes.

Conforme Márcia, o curso visou uma melhor qualificação para as merendeiras atuarem em nas escolas, além do conhecimento que vão levar para a vida toda.

Durante as atividades, foram feitos pães de queijo, massas variadas, molhos, pães nutritivos, cucas, pão de hambúrguer, pães doces, panetones, pizzas, lasanhas, canelones, rosca de natal e pão de linguiça.

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