Por Jean Pierre Knepper
Durante visita à 48ª Expointer, no último domingo (31), o jornalista Jean Pierre Knepper, do grupo Nossa Zona Sul, conversou com a produtora Andreia Vieira, da agroindústria Bem Me Quer, de Morro Redondo, uma das representantes da região sul do Estado. O empreendimento familiar participa da feira com uma variedade de produtos artesanais, como queijos, doce de leite, iogurte, manteiga e seis tipos de queijos temperados.
Neste ano, uma das grandes novidades é o lançamento do queijo com alho negro, que tem despertado a curiosidade dos visitantes. “As pessoas se surpreendem com o sabor do queijo com alho negro. Elas imaginam um queijo forte, mas quando provam percebem que o sabor do alho não se sobressai e deixa o produto com um sabor especial”, explica Andreia.
Em seu terceiro ano consecutivo de participação na Expointer, a produtora celebra o retorno do público que já conhece seus produtos. “Quem comprou no ano passado já está voltando para nos procurar. Começamos há pouco tempo, mas estamos indo muito bem. É uma alegria enorme poder estar aqui”, destaca.
Além da participação na feira, Andreia comemorou o terceiro anodo registro oficial da agroindústria, um marco importante para o crescimento do negócio. A Bem Me Quer, comandada por Andreia e Marcos César, é cadastrada no Programa Estadual de Agroindústria Familiar, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), e recebe apoio técnico da Emater-RS/Ascar desde o início do projeto. O suporte inclui desde a elaboração do plano de negócio, formatação de rotulagem e trâmites legais para regularização sanitária, até o incentivo à participação em feiras e na abertura de novos mercados.
