Tudo pronto para a inauguração da primeira agroindústria familiar de Piratini, que começa a funcionar na próxima quarta-feira (2) e será responsável por produzir mel.
As instalações foram construídas no Cerro do Ubaldo e pertencem a Neri Duarte, que contou com o apoio técnico do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar e da Secretaria Municipal de Agricultura para desenvolver o projeto que ainda este ano deve produzir dois mil quilos de mel. “No restante de 2021, essa será a produção, mas a capacidade é de até dez toneladas por ano”, projeta Benhur Farias Martins, chefe do Escritório da Emater.
“Foram praticamente dois anos de orientações e acompanhamento ao produtor e agora está tudo pronto. Teremos um mel de qualidade já atestada sendo vendido no mercado interno”, destaca Martins.
Ele comenta que as instalações são simples, mas que obedecem as normas exigidas, tendo inclusive o licenciamento ambiental para operar. Ainda, Neri poderá prestar serviço a outros produtores, além do mel produzido ser comercializado ao município.
“Essa agroindústria pode sim ser transformada em entreposto, permitindo com isso que outros produtores usem o espaço agora existente para processar seu mel. O produto que passa a ser vendido no comércio local também poderá ser comercializado junto à Prefeitura e passar a fazer parte da merenda escolar e, neste sentido, já há tratativas”, informa o chefe do Escritório.
