Estudantes do 7º ano da Escola Municipal de Ensino Fundamental Padre Maximiliano Strauss, da localidade de Boqueirão, em São Lourenço do Sul, visitaram nesta quinta-feira (4) a Agroindústria Granja das Figueiras, em Morro Redondo. A atividade foi acompanhada pela extensionista da Emater/RS-Ascar de São Lourenço do Sul, Roberta Medina, e por duas professoras da instituição, no âmbito de um projeto apoiado pela Afubra.
O projeto, desenvolvido entre julho e novembro, busca investigar a produtividade de ovos e os fatores que influenciam seu rendimento. Professores responsáveis afirmam que o objetivo é pesquisar e analisar a produção em diferentes épocas do ano, nas propriedades das famílias dos alunos, além de propor métodos que possam aumentar a quantidade e a qualidade dos ovos.
Os conteúdos são trabalhados de forma interdisciplinar. Em Ciências, os estudantes analisam a produtividade e o valor nutricional do alimento; em Matemática, elaboram gráficos, calculam custos de manutenção das aves, produtividade, preços e lucros; em Geografia, pesquisam dados sobre os principais produtores de ovos do Rio Grande do Sul; e em Artes, desenvolvem logotipos digitais para campanhas sobre a importância do consumo do produto.
Segundo as professoras, a proposta também busca despertar alternativas de subsistência e geração de renda para as famílias, além de incentivar a oferta de alimentos de qualidade ao consumidor.
Os extensionistas da Emater de Morro Redondo, Evaldo Voss e Samuel Rutz, pela estagiária Débora Silva e por representantes da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Turismo, Felipe Novak e Cleverson Santos, acompanharam a visita.
O produtor da Granja das Figueiras, Rudi Nei do Amaral Piske, apresentou o funcionamento da agroindústria, a área de produção e os processos de inspeção. Voss destacou o sistema de criação de galinhas livres de gaiola, considerado pioneiro na região. Já a extensionista Roberta agradeceu a recepção e ressaltou a importância da atividade para os estudantes.
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