De 1º a 3 de abril, produtoras rurais participaram do curso de panificação caseira que aconteceu na sede do Sindicato Rural de Capão do Leão, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/RS).
Participaram do curso de panificação Clenir Venzke, Geny Lopes, Josiane Matias, Loeci Dammero, Márcia Vargas, Maria Olina Rodrigues, Maria Laudelina Pereira, Neuza Fernandes, Roselaine de Souza e Suzana Saraiva.
Segundo o presidente do Sindicato, Clóvis Victória, durante os meses de março e abril, foram previstos cinco cursos em diversas áreas. “O curso de panificação caseira foi um grande sucesso. Nossas agricultoras puderam se aperfeiçoar nas técnicas de pães caseiros, pizzas, massas e cucas”, explicou Victória, que acrescenta: “Todos esses produtos estão sendo comercializados na Feira da Agricultura Familiar, que acontece todas às quintas-feiras pela manhã, ao lado da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR)”.
“Os cursos ministrados pelo Senar/RS são reconhecidos pelo Ministério do Trabalho com emissão de certificados. Os produtores rurais que desejarem participar dos demais cursos podem obter informação com Lidiane Rodrigues Gonçalves, através do número de telefone (53) 98428- 6620”, disse Victória.
Além do curso de manejo sanitário, que iniciou na quarta-feira (10) e terminou nesta sexta (12), também está programado para este mês o curso de apicultura básica, nos dias 22, 23 e 24.
