
Quem visitou o Pavilhão da Agricultura Familiar no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, durante a 46ª Expointer, pôde adquirir e os produtos da queijaria Mãe Natureza, de Pedras Altas.
Élio Vicente de Lazari, coordenador da associação, falou sobre a exposição e comercialização dos produtos durante a feira. “Foi um sucesso, encerramos no sábado (2) por que os produtos foram quase todos vendidos e o que sobrou era muito pouco pra abrir o estande no domingo de encerramento da feira”.
Segundo Lazari, está é a 12ª vez que a agroindústria participa e comercializa seus produtos durante a Expointer. “A agroindústria Mãe Natureza foi fundada em 2009 e todos os produtos que comercializa são de produção própria. A agroindústria está localizada no Assentamento Nossa Senhora da Glória, em Pedras Altas”, contou.
No início, o empreendimento contava com cinco pessoas. Hoje são doze associados e a ideia é expandir o negócio. “A comercialização dos produtos vem crescendo. Estamos com ideia de fazer a agroindústria crescer um pouco mais, temos que correr atrás de recurso, de leite. Nossa meta é associar famílias que tenham produção de leite. Hoje o leite é produzido por quatro famílias assentadas sócias da agroindústria. Só pegamos o produto com nossos sócios, processamos de 10 a 12 mil litros de leite por mês.”, ressaltou Lazari.
Lazari explica que uma das especialidades da agroindústria é o queijo colonial com iogurte natural, carro-chefe das vendas. “Seguido pelo queijo colonial temperado, a manteiga e o iogurte de morango, este ano, lançamos o iogurte de ameixa que também está tendo boa aceitação”.
Para a Expointer, foram levados 600 kg de queijo, em embalagens de peso variado com preços entre R$ 20 e R$ 45. Ainda foram 200 garrafas de iogurte e 150 unidades de 200 gramas de manteiga. “A venda foi excelente, tanto que retornamos mais cedo para casa, não tivemos produtos para comercializar no domingo”, disse.
Além do comércio na região, a Agroindústria Mãe Natureza fornece iogurte, manteiga e queijo para a merenda escolar em Pedras Altas, atendendo cinco escolas. Através do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Alimenta Brasil, a agroindústria fornece bebida láctea para o município de Pinheiro Machado.