Há quem pense que a apicultura tem como papel principal manejar e cuidar das colmeias. Quem está há algum tempo exercendo a função, no entanto, aponta que o trabalho vai além, exigindo constante atualização.
“Não basta ter algumas colmeias para ser apicultor. É preciso dominar o manejo, entender o comportamento social das abelhas, sua biologia e estar sempre se atualizando sobre as técnicas de apicultura. Deve-se ainda ter respeito e muita responsabilidade ao lidar com as abelhas. O apicultor é uma pessoa que presta um bem grandioso à sociedade, colhendo e disponibilizando o mel, cuidando e protegendo as abelhas de seu apiário, as quais visitam inúmeras florestas e campos de produção diariamente, realizando o processo de polinização”, explica o produtor Celso Batalha das Neves, de 56 anos, dos quais 31 são dedicados à função.
Ele ressalta que a profissão deve ser muito valorizada, pois além do apelo ambiental e benefícios prestados ao meio ambiente, principalmente pela polinização, a apicultura possui rentabilidade e retorno financeiro como poucas outras atividades agropecuárias, fato que a coloca como uma boa alternativa de renda para os produtores rurais.
Ele ainda diz que há cerca de quatro anos conseguiu idealizar um sonho muito antigo, o de criar uma agroindústria para que seu produto pudesse ser comercializado no mercado interno. Com o nome de “Flor do Pampa”, as instalações estão localizadas em Jaguarão.
O apicultor ressalta que para que seu sonho se tornasse realidade, muitas mãos o ajudaram. “Gostaria aqui de deixar meu registro a todos, principalmente ao Lisandro Lenz, pessoa que mais me incentivou, criando todas as possibilidades de colocar em prática a agroindústria”, destaca.
