Emater realiza III Concurso Municipal de Qualidade do Mel em Arroio do Padre

Para escolha dos vencedores, foram avaliados aspectos sensoriais como cor/aspecto, aroma e sabor. (Foto: Divulgação)

Foi realizado no dia 13 de abril o III Concurso Municipal de Qualidade do Mel de Arroio do Padre. O evento, que faz parte da programação da 18° Festa Municipal de Arroio do Padre, foi organizado pela equipe municipal da Emater/RS-Ascar.

O concurso está na sua terceira edição e contou com a participação de 14 apicultores inscritos. No total, 22 amostras foram separadas pelas categorias de Mel Claro e Mel Escuro, e julgadas através de critérios sensoriais, como cor/aspecto, aroma e sabor. Foram escolhidos os três melhores em cada categoria. O primeiro e o segundo lugar em ambas receberam troféu, certificado de participação, e foram presenteados com brindes, e além disso vão participar do 6° Concurso Regional de Qualidade do Mel, que acontecerá no município de Capão do Leão, no próximo dia 3 de maio.

O evento contou com palestra do pesquisador da Embrapa Clima Temperado Luis Fernando Wolff que tratou sobre o tema “Manejo da Alimentação e Flora Apícola”. Concomitante a palestra, ocorreu o julgamento dos méis pelos jurados: vereador Adavilson Kuter Timm (Progressistas); Natalí Betemps, da EMEI Visconde de Ouro Preto; a secretária Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Turismo, Nathália Bonow, Jeferson Maciel, da Tchê Farmácias e Mirian Tessmer, do Sicredi.

Segundo os extensionistas do escritório municipal da Emater, a realização do concurso é um grande passo para divulgar a atividade apícola do município e tem como objetivo difundir as qualidades do mel com base nas análises sensoriais, divulgando os benefícios do mel e aumentando o seu consumo. Além disso, a palestra foi de suma importância como oportunidade de aproximar pesquisa e apicultores do município e tratar de assuntos pertinentes a atividade.

Ainda participaram do evento o prefeito Rui Carlos Peter (União), o secretário Municipal da Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento, Leonir Baschi, e o presidente da Câmara de Vereadores Juliano Buchweitz (Progressistas).

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