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23-01-2012 Surpresa de biscoito

Sobremesa refrescante para os dias quentes

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 medidas (lata) de leite
4 ovos
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 pacote de biscoitos tipo champanhe
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

-Misture o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
-Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter consistência cremosa.
-Coloque numa forma refratária.
-Dissolva o chocolate no leite e passe os biscoitos pela mistura, colocando-os a seguir sobre o creme.
-Bata as claras em neve.
-Junte aos poucos o açúcar e, por último, adicione o creme de leite, misturando bem.
-Despeje sobre os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.

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