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Ano XIII - Número 625 setembro - 2018

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15-05-2013 Coxa de frango recheada e assada

Delicioso petisco para degustar enquanto assiste a um filme

Ingredientes

1 kg de sobre coxa desossada
4 dentes de alho
1 limo
Alecrim a gosto
Sal a gosto.

Para o recheio:

200 g de queijo
200 g de presunto
200 g de linguia pura
Maionese para pincelar

Modo de Preparo

- Tempere a coxa com o alho, alecrim e o sal e deixe repousar por uma hora
- Recheie os fils com o queijo o presunto e a linguia,dobre-os e prenda com palitos
- Unte uma assadeira com azeite e coloque as poroes com o palito para cima
- Pincele com maionese e leve ao forno por uma hora a 220 graus

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 5 pores

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