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Ano XIII - Número 629 outubro - 2018

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Caderno Especial 92 Expofeira Pelotas 2018 2018/10

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Torta de limo

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08-12-2017 Bolo de Caneca

Presunto Vegetariano

Ingredientes

4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de cacau em p
2 colheres (de sopa) de acar demerara, cristal ou mascavo
1 colher (de ch) de fermento qumico em p
1 pitada de sal
4 colheres (de ch) de leo
1/4 de colher (de ch) de extrato de baunilha
1/2 colher (de ch) de vinagre branco ou suco de limo
7 colheres (de sopa) de gua

Modo de Preparo

Em uma caneca de cermica com, no mnimo, 360 ml coloque a farinha de trigo, o cacau em p, o acar, o fermento, uma pitadinha de sal e misture bem at ficar bem uniforme.
Adicione o leo, o extrato de baunilha, o vinagre, acrescente 4 colheres de gua e misture bem, at obter uma pasta uniforme. Acrescente as outras 3 colheres de gua e misture at obter uma mistura uniforme.
Leve ao microondas para assar em potncia alta por 3 minutos (o tempo pode variar conforme a potncia). Ou leve para assar em forno preaquecido a 200C por cerca de 20 minutos ou at voc espetar uma faca e ela sair limpa. Coloque a caneca sobre uma assadeira para levar ao forno. Est pronto!

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