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2016-12-19 Coluna do JC

 

Turismo X Progresso X Atraso

Visitei Gramado, Canela e Nova Petrópolis. Enfim, toda aquela região serrana, embora já conhecida, é sempre um encanto.

É incrível a criatividade daquele povo. No meio do nada construíram um mundo que traz gente de todo o mundo, atrações de todo tipo, gastronomia, parques lindíssimos que contam o início de tudo. Mostram que não foi fácil. Uma verdadeira epopeia. Coisa de gente que tem cabelo nas ventas e “tutano” nos ossos.

... E nós???

Pelotas, que tem uma história rica, depende de uma única festa, a do doce, para atrair turistas em grande número.

Piratini, que tem a história do Rio Grande em cada casa, beco e estância. Enfim, o nosso passado de lutas passou por lá e ficou só no nome. Também depende de uma única festa, a Semana Farroupilha. É uma cidade histórica e só. Pra turística falta muita coisa e gente capacitada.

Tá, mas e daí?

Vitor Ivan, o Vitão, prefeito eleito, sempre teve ideias revolucionárias. Junto com o “Huzyng” montou o “Tranco, Trote y Galope”, rali a cavalo, com grandes shows e público, um sucesso. Em Pelotas, no “Satolep” - Rincão Nativo, enfim, sempre buscando o novo, coisa que assusta quem não viaja pelo mundo. Quando o turismo de Piratini recebia visitas em profusão, o NAP, grupo de teatro, não tinha descanso. Agora é hora de mudar. Sacudir o mofo e aglutinar o povo, todos por uma causa em comum: progresso para nossa velha capital.

Receita - Muganga com leite a nêgo bruto

Pegue um mugango com mais ou menos 30 kg (se não tiver, use um normal) + açúcar para caramelar. Corte em fatias de 3 dedo, cubra com água - desde que não seja da bica - e dê-lhe boca “pro” gatiado. Tá pronto? Sirva com leite. Tu vai sentir donde é que vem a força do nêgo bruto.

E não te esquece...

“Mais vale dois marimbondos voando do que um na mão”. Palavras do filósofo piratiniense “Cizinho Amaral”.

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